Vitam Hefeflocken. Bekommt man irgendwie nirgends aber die sind seehr geil als Topping und Käse “Ersatz”.

Hefeextrakt ist auch sau geil für Tomatensauce usw.

Leinöl hat viel Omega3 aber ist immer ranzig, wenn man keine Ölmühle direkt nebenan hat und das in Stickstoffatmosphäre gemahlen wird. Aber wenn man es in Tomatensauce mixt ist der ranzig-fischige Geschmack komplett weg und es ist sogar lecker!

Gutes Olivenöl. Dazu gabs hier schon nen Thread. Nur “fruchtig” kaufen, das ist am gesündesten. Polyphenole sind der Hammer.

Schwarzkümmelöl, gibts hier auf dem Markt weil ungefiltert, das im Laden ist gefiltert und halt nur 90% so gut. Ich find es sau geil aber es ist auch gesund und so.

Getrocknete Mango von Denns, von denen die wir getestet haben mit Abstand am besten, extrem aromatisch und intensiv, total crazy.

Paprika-Chili-Aufstrich vom DM. Sonnenblumenkernbasis statt Öl oder Tofu.

Und die dänischen “true dates” sind klasse als “Süßigkeit”

Nicht wirklich unbekannt, aber find ich lecker: so Gemüseaufstrich aus dem Glas.

Vielleicht eher unbekannt aber mega: hausgemachte Frischekäsezubereitungen vom Fachhandel [an dieser Stelle RIP Käseladen meines Vertrauens :( ] oder auch Aufstriche aus “ausländischen” (ohne Wertung!) Läden. Bei mir uns Eck gibt’s einen Obstladen, der von einer türkischen Familie geführt wird und die machen geiles Zeug, meistens auch auf Basis von Frischkäse.

Mehl, Hefe (Germ), Salz und Körner der Wahl zu einem Brot nach eigenen Vorstellungen backen.

Einmal pro Woche backe ich selber Brot, das ist eine willkommene Abwechslung.

Vegane Wurst von My Vay (Aldi). Ich finde die geschmacklich gut und man kann sie nicht so leicht von konventioneller Wurst unterscheiden (Geschmack, Aussehen, Biss). Zudem hat sie im Vergleich zu konventioneller Wurst verdammt wenig Kalorien und ist auch sehr kostengünstig. Last but not least, besseres Gewissen im Bezug auf Tierleid (das hier nicht verursacht wurde).

Ich habe mir kürzlich vergleichsweise teure Brotaufstriche gegönnt. Die Geschmacksrichtungen Brownie und Zimtschnecke haben mich neugierig gemacht und ich finde sie besonders und gut. Wie gesund sie sind kann ich nicht beurteilen.